浦东新区食堂承包价格

为了保证食品安全;为了让贵公司放心;为了履行我们的承诺;前期贵公司不需要支付我方任何费用，我方垫资经营50天。贵单位提供IC饭卡发给员工就餐，员工凭IC饭卡到食堂消费。我方则依据刷卡金额/次数，于每月1至5号向贵公司结算上月就餐费用。经双方核实后，贵公司于每月的20号之前将上月的伙食费支付给我方。随着生活水平不断的提高，工作餐不是停留在解决温饱的问题上，还要讲究菜肴的色、香、味俱全，据我们以往经验和与贵公司初步沟通了解，要经营好贵公司食堂，菜式必须多样化：套餐窗口：有多种菜式选择，可满足员工的不同需求。增设特色窗口：根据我们数十年的团餐经验，每家单位至少有40%的员工是特色餐爱好者，在工作餐运行一段时间后，为了丰富员工的个性口味，逐步增加供应特色美食。让职工把食堂作为焦点、关注食堂菜肴的变化、去享受就餐的时光。食材配送专业餐饮承包公司无锡好灶鑫。浦东新区食堂承包价格

为了更好地做好食堂承包管理工作，更好地为顾客服务，特制定食堂采购规范，确保厨房正常运行，提供质优的餐饮服务:1.买方在收到各部门的采购清单后，应认真理解和查阅，并及时与各部门沟通，确保所采购的原材料和物品符合要求和标准；2.选定的供应商须具备完整的资质，肉制品须具有卫生检疫证书等。3.仔细检查所采购原材料的制造商的产地是否合法，生产日期和保质期是否有效，然后决定是否采购；4.根据食堂承包公司的工作计划，按计划每天采购原材料，确保生产所需数量。除了一些需要准备的存货外，其余存货按当天的加工量处理，以保证员工的菜肴新鲜。5.买方在采购和运输过程中应考虑食品原料的环境温度和物流时间等不可控制的外部因素，制定计划并采取相应的有效措施，以确保采购货物的质量是正确的。6.采购的原材料和物品须经食堂配备的专职检查员检查验收后方可入库备用。7、采购人员应经常与各部门负责人沟通，及时提供市场情况，以满足食堂承包公司制定的新菜单；8、买方应每天完成采购报表和文件，以便财务部结算和控制各部门的成本。南京工厂食堂承包商无锡好灶鑫专业食堂托管公司。

餐饮服务是餐饮部工作人员为就餐客人提供餐饮产品的一系列行为的总和。餐饮服务是以餐饮管理为基础的，而餐饮服务质量管理是餐饮管理体系的重要组成部分，它是搞好酒店餐饮管理的重要内容，对其控制和监督的目的是为宾客提供**满意的服务，创造酒店良好的社会效益和经济效益。餐饮服务质量控制和监督的基础，必须具备以下三个基本条件，这样才能进行有效的餐饮管理。首先必须建立餐饮服务的标准规程。制定服务规程时，首先确定服务的环节程序，再确定每个环节统一的动作、语言、时间、用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。管理人员的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。其次，应抓好员工的培训工作。企业之间服务质量的竞争主要是员工素质的竞争，很难想象，没有经过良好训练的员工能有高质量的服务。必须收集质量信息。餐厅管理人员应该知道服务的效果如何，即宾客是否满意，从而采取改进服务、提高质量的措施。

1.贵单位提供厨房、厨具、餐具等现有设备,以及食堂操作所耗水电的费用，燃气费用由我方承担，并为我方所派驻的厨工提供住宿。2.好灶鑫餐饮公司委派专业管理人员及厨工到贵单位食堂进行膳食主理。为贵单位员工提供色、香、味美的膳食服务，并接受贵公司各方面监督。我方每周五提前公布下周菜谱，并做到营养搭配合理、菜式多样化。3.进驻前，贵单位提供的现有厨房、厨具、餐具等设施由双方进行盘点，并列出交接清单，由双方签字认可。合同期满所有厨房设备若有非正常损坏或丢失我公司则照价赔尝。4.所有厨房工作的员工，工资和福利均由好灶鑫餐饮公司负责。在工作过程中若发生：疾病、人身伤害及工伤事故等，均由好灶鑫公司承担。5.食堂工作人员可由贵公司择优挑选，厨师实行三个月一换，确保口味更新食堂托管专业餐饮承包公司无锡好灶鑫。

我司采用标准灵活的食堂承包合作方式，旨在满足不同客户的餐饮服务需求一.我司提供的餐饮服务包括哪些：1.由我公司承包贵厂员工饭堂、职员餐厅、高级管理餐厅，提供专业的膳食服务。2.新建厂房，我公司可提供全套厨房设备，由专业设计人员对贵厂进行勘察、设计及安装，提供一条龙服务。3.为大中型工厂食堂、酒店提供粮油、蔬菜、生鲜类、干货类及调料制品类的专业物流配送。服务承诺:1、坚持维护贵方的利益、竭力改善贵方员工的膳食水平而努力。2、坚持卫生、服务、诚信的服为宗旨。3、工人开饭时间由贵方制定，我方保证每餐按时开餐如有因开餐时间问题造成贵方生产损失，一概由我方负责。餐饮托管专业餐饮承包公司无锡好灶鑫。高速公路服务区食堂承包

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餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位数在250～1000座(不含250座，含1000座)的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位数在75～250座(不含75座，含250座)的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位数在75座以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。浦东新区食堂承包价格