一、大曲和小曲制作原料的区别大曲酒为糖化发酵剂，原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成...

六、酱香酒越陈越香，收藏价值高。由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用，水和酒精分子结合较稳固，时间越长，陈味越足，因此较具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。 酱香型...

贵州茅台酒特别款 除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂还围绕公司产品推出了特别的茅台酒，主要有以下几种： （1）茅台酒厂官方还推出了贵州茅台酒的年份酒。茅台酒15年500ML、茅台酒30年500Ml、茅台...

说到白酒的发展，在**近一年中，白酒行业中发展**为迅猛的就要数生肖纪念酒了。在2018上半年，各款生肖酒在市场上纷纷大展身手，市场价格不断飙升，尤其是以茅台生肖酒和茅台酱香系列生肖酒为**，不仅得到了市场...

制酒茅台制酒以一年为一个生产周期，在每年重阳节下沙（即适当粉碎的高粱，编者注）时，茅台会进行***次投料，一个月以后再进行第二次投料，这一步骤被称为造沙。两次投料的破碎度（碎粒和整粒的比例，编...

性化定制已日渐成为潮流。从市场份额来看，当今我国酒市场近乎饱和，有的产品出现过剩，但在酒类市场上，有卖不掉的酒，也有买不到的酒。出现这种局面，根本原因就是酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。市场变化趋...

顾客消费定制酒不仅*是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。 折叠私...

1、满足精神需求 企业定制酒顾名思义就是专门为企业专门用的，这是企业发展的需要同样是潮流的趋势所导致。 企业定制酒就是为了满足个性化的需求，通常都带有获得尊重或者精神享受的属性，按照需求理论，这是...

1、满足精神需求 企业定制酒顾名思义就是专门为企业专门用的，这是企业发展的需要同样是潮流的趋势所导致。 企业定制酒就是为了满足个性化的需求，通常都带有获得尊重或者精神享受的属性，按照需求理论，这是...

1、产品配备高 　　要想做定制酒，企业不仅需要拥有过硬的酒质，还要配备多种供消费者选择的产品包装。 　　在酒质方面，要提供多种适合消费者口感的酒质，包括市场现售的、限售的及买不到的;同时在价位...

一、贵州大曲 在六七十年代的茅台酒厂，酿酒大师们，除了生产出享誉中外的茅台酒，在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司，然而这款经典工艺烤出...

随着社会的进步，人们对礼品的要求越来越高，对企业来说，如何才能节省公司费用又可以让客户认识我们公司的品牌，从而打动客户？这个是一个很重要的问题，企业定制酒在商务交际中起到了非常重要的作用，不但在标签、...