奶茶店虽然很赚钱，但是开销还是很大的，所以为了能够保证店铺的盈利状况更好，要在日常经营过程中有效节约，控制成本的同时保质保量，减量不减质怎么可能！接下来我们就一起来看看奶茶店如何在不减质的基础上减少原...

制作水果茶、冷饮、酷饮所需要的原料：茶：三角茶包（多种口味）、阿萨姆红茶、茉莉绿茶、松罗红茶、桂花乌龙茶、玫瑰乌龙茶、芝士乌龙茶等果糖、果蜜果汁：芒果汁、柠檬红茶果汁、芭乐果汁、西瓜汁、红提汁、西柚汁...

从原始的珍珠奶茶开始说，那么珍珠的保存就要在煮好后静置凉了后放入冰箱，防止变质。如果是批量购入的话，就需要清楚供货商的珍珠是什么做的，质量怎么样，入口是否Q弹等，然后是产品的生产日期、有效期、卫生许可...

在品牌营销上，更凸显体验文化与新式奶茶相结合的还有奶茶品牌的打造与营销，比较而言，新式奶茶品牌店铺装修更，更注重消费者的体验感、参与感。不同奶茶品牌都努力在包装、色彩、形象等方面融入自身品牌文化元素和...

但是果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃的地方。另外，“糖纳豆”开封后是需要冰箱冷冻存放的。生姜/柚子/红枣茶酱这...

很多人认为，奶茶中茶的分量并不多，其实这只是因为茶的气味被奶茶中的奶覆盖导致的。正常奶茶中，奶与茶的比例为2:1，因此茶在奶茶中的含量也算是不少了。茶叶中含有很多的成分，其所含的咖啡碱，也就是咖啡yi...

是，因为传统奶茶制造工艺不能适应大批量生产的需要，有的品牌为追求出餐快，降低成本，把奶茶的成分简化为“奶精加茶叶”。“奶+糖”是在传统奶茶制作基础上进行改进后得到的新型奶茶产品，它主要以奶粉作为原料，...

在品牌营销上，更凸显体验文化与新式奶茶相结合的还有奶茶品牌的打造与营销，比较而言，新式奶茶品牌店铺装修更，更注重消费者的体验感、参与感。不同奶茶品牌都努力在包装、色彩、形象等方面融入自身品牌文化元素和...

在奶茶店面和设备都已经选好了，一切准备就绪，加盟商就需要准备好奶茶的原料了，毕竟好的奶茶原料成品做出来口感会更好，可以吸引更多的顾客。那么选购奶茶原料就显得尤为重要，可是怎样选择奶茶原料？选择奶茶原料...

说到奶茶店的常用奶茶原料，我们一般都会想到茶叶、牛奶等。但是在行内，我们一般这些常用的奶茶原料分成八大类，它们分别是茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。下面让我们...

在品牌营销上，更凸显体验文化与新式奶茶相结合的还有奶茶品牌的打造与营销，比较而言，新式奶茶品牌店铺装修更，更注重消费者的体验感、参与感。不同奶茶品牌都努力在包装、色彩、形象等方面融入自身品牌文化元素和...

消费者对现制茶饮品牌奶原料的认知度和满意度，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波表示，相比于工业化生产的茶饮形式，包括奶茶在内的现制茶饮目前在现场制作的流程方面，没有统一的规范和标准，面对市场...