近代以来，燕窝行业开始逐步进入商业化运作发展阶段。特别是上世纪九十年代以来，经济发展使得人民群体收入水平、消费水平不断提高，对燕窝等食材的需求也不断增加，燕窝行业上下游产业链进入市场化、规模化发展新阶段。目前，燕窝行业已形成分工相对精细的产业链：产业链上游包括燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节；产业链中游包括燕窝进口、燕窝深加工、燕窝经销等环节；产业链下游主要是各种燕窝销售终端和消费者。上游供给情况：可筑食用燕窝的燕类主要包括金丝燕属、侏金丝燕属和雨燕属等3属中10多个品种，市场上流通的可食用商品燕窝大部分来自于金丝燕。上述金丝燕主要生活在南纬10°~北纬20°的东南亚地区，因此燕窝主产地包括印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等东南亚国家和地区。印度尼西亚是全球燕窝产量比较多的国家，其次是马来西亚，两国的燕窝产量占据全球燕窝产量的90%以上。中亚天成致力于燕窝代加工领域，标准化规范燕窝加工，注重燕窝干净度，坚持人工一眼一手古法挑毛。宁夏燕窝产品代加工多少钱
水溶性蛋白质：燕窝当中的“蛋白质”，含量不少，燕窝中的水溶性蛋白质含量高达50%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，一般人体在受伤后，组织的修补需要大量的蛋白质，人体的代谢、更新也都需要蛋白质，以食用燕窝有助于人体组织的生长、发育及病后复原。碳水化合物：碳水化合物是常见的营养物质，燕窝中碳水化合物含量达30%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。微量元素：燕窝中含有微量元素及矿物质（钙、钾、镁、锌、铁、磷等），是构成机体组织、细胞内外液的重要组成部份。昆明溯源燕窝代加工公司为避免挑毛过程中燕窝过度泡发，采用纯手工挑选，达到肉眼无可见杂质，保证了燕窝的洁净度，口感不流失。
许多不了解燕窝的消费者会认为燕窝的挑毛泡发率越高则燕窝的品质越好，其实不然。一般来说，品质较好的天然燕窝泡发率在7-9倍之间，但是燕窝的泡发率和燕窝如何挑毛也有很大的关系，其中燕窝挑毛的方式分为干挑、半干挑、湿挑。在中亚天成工厂的生产基地，挑毛师傅会通过燕窝古法纯手工工艺进行挑毛，这是因为在即食燕窝制作的部分环节，是无法使用机器替代人工的。挑燕，经过三挑三选，以实现洁净率达到99.9%以上，才能进入下一个生产环节。燕窝挑毛定型后需要通过消毒杀菌，通过高温高压，以达到消毒细菌、微生物等目的。
想要获得”溯源燕窝“标签，燕窝必须满足以下条件：①产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地相关部门和中国检验检疫科学研究院燕窝质量安全技术中心备案，获得资质，接受监管。②同时每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样的手续，样品检查合格后才可以贴标在市面上销售。溯源燕窝优势：食用安全：有溯源码的燕窝，表示燕窝通过了出国兽医检验、卫生部检验、海关进口检验检疫等多重检验检疫。生产安全：有了溯源码的加持，保障了燕窝的进口渠道正规，避免了商家给燕窝造假、掺假、以次充好等不良商业行为，让消费者能够买得到放心的燕窝。产地安全：每一个溯源码都能查到相对应的燕窝产地，相关部门担保燕窝原产地证书，微信扫一扫，就能轻松知道手中燕窝的来源地。高质量的产品是企业的立身之本！
什么是古法纯手工挑毛？燕窝加工主要的工序为挑毛，而作假的燕窝采用化学除毛降低了人工成本。古法纯手工挑毛但用镊子、配合小刷子、过滤水来剔除燕毛，不添加任何其他成分，不使用药水增白或染色。纯手工挑毛，挑毛干净，残留的毛点和污垢少，所以每片燕窝挑毛的时间相应增加，成本高。但纯手工挑毛算的上是个技术活，没有经验的话不建议自己挑毛！手工挑毛的工序：①用牙刷刷5分钟，刷掉表面污渍和小毛，然后在水里泡10-20分钟，等燕窝有点胀大之后，把水甩干(一定要吸干水分，否则挑毛的时候燕窝容易散开)。②用镊子挑出燕毛，去除底座上毛和杂质比较多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中，用夹子夹好，放在风扇下风干大概4-8小时。避免放在太阳光下。④风干之后的燕窝变得很脆，小心的从定型模具中取下燕窝，对比燕窝真伪。每一瓶即食燕窝的背后，都饱含着中亚天成燕窝代加工工厂“简单滋养，健康生活”的理念。厦门燕窝产品代加工哪里有
中亚天成对待工人着装消毒严格要求，工人进入车间前须穿戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等。宁夏燕窝产品代加工多少钱
燕窝的特征：燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；手感干爽（轻按容易折断）；盏内有小量细毛；燕角较细；内部囊丝较少；燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.3%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。宁夏燕窝产品代加工多少钱
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