醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。一般而言，低级的醇类水溶性较好，甲醇、乙醇和丙醇能与水以任意比例混溶。4~11个碳原子的醇为油状液体，部分溶于水，以后随着碳原子数增加，烃基对分子的影响越来越大，使高级醇的物理性质更接近于相应的烃。另外，低级的醇具有特殊的气味和辛辣的味道，而高级的醇则无嗅、无味。苄醇应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。进口仲丁醇厂家精选
丙二醇与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。 丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料。在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。［1,2-丙二醇】理化性质：外观：无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。沸点：188.2℃；熔点：－59℃；粘度：（20 ℃）60.5mpa.s，相对密度（水＝1）：1.04；蒸汽压：20℃时106Pa；闪点：99℃（闭杯），107℃（开杯）；比热容（20 ℃）2.49kJ/(kg.℃)，汽化热（101.3kpa）711kJ/kg。自然温度：421.1℃；溶解度：与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。原装仲丁醇储存方式丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右。
乙二醇粘度：25.66 mPa.s（16℃），燃烧热：1180.26 kJ/mol，自燃点：418 ℃，临界温度：372 ℃，临界压力：7699 kPa，临界摩尔体积：186 C3/mol，偏心因子：0.27，表面张力：46.49 mN/m（20℃），CAS 数据库：107-21-1，NIST化学物质信息：1,2-Ethanediol(107-21-1) ，EPA化学物质信息：Ethylene glycol (107-21-1)，NIST化学物质信息：1,2-Ethanediol(107-21-1)，EPA化学物质信息：Ethylene glycol (107-21-1)，溶解度：与水/乙醇/醋酸甘油吡啶等混溶，不溶于石油烃及油类，能够溶解氯化钙/氯化锌/氯 化钠/碳酸钾/氯化钾/碘化钾/氢氧化钾等无机物。
乙醇的贮存方法：1.密封于阴凉、干燥处保存。确保工作间有良好的通风设施。2.远离火源、水源。储存的地方远离氧化剂。主要用作气体脱水剂和芳烃萃取溶剂。也用作硝酸纤维素、树脂、油脂、印刷油墨等的溶剂，纺织品的软化剂、整理剂，以及从煤焦油中萃取香豆酮和茚等。此外，二甘醇还用作刹车油配合剂、赛璐珞柔软剂、防冻剂和乳液聚合时的稀释剂等。还用于橡胶及树脂增塑剂；聚酯树脂；纤维玻璃；氨基甲酸酯泡沫；润滑油粘度改进剂等产品的生产。用作合成不饱和聚酯树脂等。苄醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。
山梨醇（葡萄糖醇）是一种人能缓慢代谢的糖醇, 与单糖的结构相似，可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。可作为化工原料, 也常应用在食品及医药工业。葡萄糖相应的多羟基醇，即葡萄糖的醛基(Gi)还原而形成的山梨醇与半乳糖醇一起存在于某些藻类，如银杏藻属(Iridaea)， [1]卷枝藻属(Bostrychsa)中。可以用作细菌生化特性试验的基质。细菌的许多种，包擂Lanrxfield氏C群链球苗，大肠埃希氏菌( E.co句，肺炎克雷伯氏菌(I}'lebsiella }rttumnnin习和沙门氏菌(almartelat)的许多菌株都能利用山梨醇。乙醇具有易燃、易挥发、有毒等特性，储存时需要注意安全。高纯度苯甲醇厂家
乙二醇的工业生产方法是由环氧乙烷加压水合或酸催化下水合制得。进口仲丁醇厂家精选
乙二醇含有羟基，长期在80摄氏度-90 ℃下工作，乙二醇会先被氧化成乙醇酸，再被氧化成草酸，,即乙二酸（草酸），含有2个羧基。草酸及其副产物会先影响神经系统，接着是心脏，而后影响肾脏。乙二醇乙二酸，对设备造成腐蚀而使之渗漏。因此，在配制的防冻液中，还必须有防腐剂，以防止对钢铁、铝的腐蚀和水垢的生成。乙二醇甲醚系列产品是性能优良的高级有机溶剂，作为印刷油墨、工业用清洗剂、涂料（硝基纤维漆、清漆、瓷漆）、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂。但它容易代谢氧化生成有毒的草酸，因而不能普遍用作溶剂。进口仲丁醇厂家精选