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西藏加工生产线优势

来源: 发布时间:2024年01月25日

菠萝加工生产线采用低温真空浓缩,较大限度保留风味物质与营养素,并节约能源无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装,生产出品质高的无菌果汁产品选择全自动CIP清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。菠萝果汁生产线的主要是由选果洗果系统、剥皮榨汁系统、过滤系统、杀菌灌装系统等组成。菠萝果汁生产线中的主机剥皮榨汁机,采用刨瓣式的工作原理,先将物料切半,再将物料进行果皮与果肉分离;并且该生产线针对于带有果核类的桔类,还可以单独分离出果核;另外取汁设备采用离心的工作原理,将果肉与果汁原浆分离。菠萝加工生产线能够用如水、能源、清洁剂及消毒剂。西藏加工生产线优势

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菠萝加工生产线的生产过程,超声焊接同样可用于接合因产品而玷污的包装材料,并能够保证接合部位的清洁与紧密。这种方法能够减少包装的顶部空间体积,并从而节省包装材料。与热封及冷封相比,这种方法同样能够提高合格产品的产量。与使用加热工具的热接触法相比,超声焊接节省的能源可高达80%。轻量化是现代食品包装发展的趋势之一,从小瓶装水、迷你酒等便能窥视一二。轻量化一方面有助于节约原材料及能源,优化搬运作业并降低运输成本;另一方面也是避免浪费。当下,无论是金属罐、塑料或是玻璃包装,所有这一切都变得越来越轻,但同时却具有更好的包装性能及包装稳定性。西藏加工生产线优势菠萝加工生产线的出汁率可实现生产过程全程PLC控制。

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生产菠萝饮料的操作要点有选用外观正常、无霉烂、无异味的菠萝,作为生产菠萝饮料的原料。用干净的水洗掉菠萝表面的灰尘等异物,接着去掉菠萝的不宜食用的部分,并将菠萝切碎。使用打浆机,对碎菠萝和水的混合物进行打浆,接着用胶体磨磨细,制得菠萝浆。在打浆前,往混合物料中加入护色保鲜剂。用滤布过滤菠萝浆料,将大颗粒物质过滤掉,留下滤液。将白砂糖、乳化稳定剂、柠檬酸钠等物料放在清洁干燥的搅拌机中,搅拌均匀。之后,往搅拌机中缓慢加入70-80摄氏度的热水,同时搅拌,充分溶解这些物料。将上一步物料和菠萝浆混合,搅拌均匀。

菠萝加工生产线有旋盖机,灌装结束后,瓶子通过传输星轮进入旋盖机,旋盖机上的止旋刀卡住瓶颈部位,与旋盖机外瓶颈护板共同保持瓶子直立并防止旋转。旋盖头在旋盖机主轴带动下公转并自转,在凸轮作用下实现抓盖、套盖、旋盖、脱盖动作,完成整个封盖过程。封盖头采用磁力恒扭矩装置,旋盖头通过分盖盘取盖时,顶盖套顶住盖子,将盖子扶正,以保证盖子在旋盖模中位置正确,确保封盖质量。当旋盖完成后,旋盖头克服磁力打滑,不会损坏瓶盖,同时旋盖头上升时顶盖杆将盖子从旋盖模中顶出。菠萝加工生产线节省劳动力且便于生产管理。

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果酒感官指标外观清亮透明,无悬浮物和沉淀物。颜色:呈淡黄色或金黄色。滋味:酸味适中。香味:有较好的菠萝水果香味。风格:酒体丰满,幽雅,有典型的菠萝酒的风格。原料破碎先用一般的切片机除去皮和芯,菠萝果肉用旋转式破碎机或搅拌机等进行破碎,破碎液中含有果汁和纤维,这是两者的混合物。酶分解时破碎液加入纤维素分解酶,使纤维分解成可发酵性糖。所用纤维素分解酶系普通的纤维素酶。每100公斤破碎液的用酶量为100克。酶处理条件为30℃,24小时。破碎液经酶处理后,由于纤维素被分解,所以破碎液逐渐变清,而纤维素之后被转化成可发酵性糖,这里所说的可发酵性糖,即指能被酵母同化的糖。菠萝加工生产线能够生产出品质高的无菌果汁产品。河南大型菠萝加工生产线厂家排名

菠萝加工生产线无需在薄膜上使用额外的热合层。西藏加工生产线优势

菠萝加工生产线适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用良好的不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。处理量从3吨/天到1500吨/天,成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。西藏加工生产线优势