严重的锌缺乏很少见，主要是因为一种罕见的遗传病叫做肠病性肢端皮炎造成的。轻度锌缺乏较为常见，估计全球25%人存在锌缺乏，老年人可达40%。锌缺乏是婴儿死亡的原因之一，通过补充微营养包括锌可以减少婴儿死亡率。锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，如果食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤的食物和不含锌或含锌量低的加工食物，就有可能出现锌缺乏。此外还有吸收不足、流失过多、过度使用等原因，儿童缺锌是因为生长较快，需要更多的锌。缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。咸阳佩奇厂家
儿童缺锌的主要影响包括以下方面：1、促进儿童的生长发育孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还参与核酸、蛋白质以及人体内生长的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”。南江佩奇益智多多少钱锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素，锌量充足才能有效保证胸腺发育，分化T淋巴细胞促进细胞免疫功能。
锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会控制白细胞的吞噬与消灭微小生物作用，使免疫功能低下。对于补锌的比较好时间并没有特别的界定，一般在宝宝四个月以后身体出现缺锌的症状，那么就给宝宝及时的补锌就可以了。不过妈妈们一定要掌握补锌的时间长短，如果是用食补的方法给宝宝补锌，那么是没有时间限制的。但是如果宝宝服用一些补锌的产品，那么在服用的时候就要注意千万不要超过100天，因为一旦超过100天，宝宝就有可能会出现一些中毒的症状。
为什么要补锌？慢性腹泻的小孩，身体虚弱胃口不好，加上摄入体内的营养大量流失，很容易出现缺锌的情况。锌是人体200多种酶的重要组成，小孩体内锌不足直接影响身体和智力发育，同时，血锌水平降低还会阻碍肠黏膜再生，导致病情加重，使腹泻和缺锌之间形成恶性循环。微量元素锌是味觉功能和含锌消化酶的重要组成，当小孩体内缺锌时，味觉功能减退、消化能力变弱，引起食欲不振。给经常腹泻的小孩适当补锌，有助于促进他们的食欲，增加饭量，确保小孩每天能够从食物中获取足够多的营养素，避免出现其它营养不良症，影响身体和智力发育。这些锌元素使皮肤能够对抗紫外线辐射，起到光保护作用。
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