江苏什么是多功能蛋品质分析仪厂家价格

多功能蛋品质分析仪 EMT-7300II 具有广泛的应用，以下是一些主要领域（3）：

科研与教学领域基础研究：科研人员研究不同品种、不同饲养条件、不同存储时间等因素对蛋品质的影响，为蛋品科学研究提供基础数据1。营养评估：与营养学研究相结合，分析鸡蛋中的营养成分含量与蛋品质指标之间的关系，为开发高营养、***的蛋类产品提供依据。教学实践：在农业院校、畜牧兽医专业的教学中，作为实验教学设备，让学生直观了解蛋品质检测的方法和过程，培养学生的实践操作能力和科学研究思维。质检与市场监管市场抽检：质检部门对市场上销售的鸡蛋进行随机抽检，检测鸡蛋的品质指标，打击假冒伪劣产品，维护市场秩序，保障消费者的合法权益。进出口检验检疫：在鸡蛋进出口贸易中，对进出口鸡蛋进行严格的品质检测，确保符合双方国家的质量标准和贸易要求，促进蛋品国际贸易的顺利进行。 多功能蛋品质分析仪，助力蛋品企业迈向新高度。江苏什么是多功能蛋品质分析仪厂家价格

内部品质检测

能够精确测量鸡蛋的哈夫单位。哈夫单位是衡量蛋新鲜程度的重要指标，它是根据蛋白的高度和蛋重计算得出的。通过测量蛋白高度，可以判断鸡蛋的新鲜程度。新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，哈夫单位较高；随着鸡蛋存放时间延长，蛋白变稀，哈夫单位降低。分析蛋黄颜色。蛋黄颜色的深浅对于一些特殊的蛋制品加工或者消费者的购买偏好有重要影响。仪器可以使用比色的方法，精确量化蛋黄颜色，常见的测量范围一般是从浅黄到深橙色，并用罗氏比色扇等标准来进行对比表述。测量蛋白高度。这对于评估鸡蛋的营养和品质很重要，蛋白高度的准确测量有助于判断鸡蛋的内部结构是否完整，以及是否受到外部因素（如运输过程中的震动、温度变化等）的影响。 延庆区怎样多功能蛋品质分析仪市场报价多功能蛋品质分析仪，蛋品质量检测的得力助手。

蛋品质分析时样品如何准备？

样品准备确保鸡蛋样本的清洁。如果鸡蛋表面有污垢或杂质，可能会影响测量结果，尤其是对重量和光学检测部分。可以用干净的湿布轻轻擦拭鸡蛋表面，但要注意避免弄破鸡蛋。从不同批次或来源选取具有代表性的鸡蛋样本。例如，在养殖场进行检测时，要涵盖不同鸡舍、不同日龄鸡所产的鸡蛋，这样才能了解蛋品质情况。将鸡蛋放置在室温下一段时间，使其温度达到相对稳定状态。因为温度的变化可能会对鸡蛋内部成分（如蛋白的状态）产生影响，从而影响哈夫单位等测量结果。一般建议放置 30 - 60 分钟，具体时间可根据环境温度和鸡蛋的初始温度差异来调整。

多功能蛋品质分析仪是现代蛋类检测的重要工具。它能够快速准确地测量蛋的各项品质指标。通过先进的传感器技术，分析仪可以精确测定蛋的重量、大小、形状等物理特性。这对于蛋类生产企业来说至关重要，能够帮助他们筛选出符合标准的蛋类产品，提高产品的一致性和质量。同时，这些数据也为企业的生产管理提供了有力的依据，有助于优化生产流程，降低成本。

该分析仪还能检测蛋的内部品质。它可以测量蛋的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位等指标，这些指标反映了蛋的新鲜度和营养价值。对于消费者来说，了解这些指标可以帮助他们选择更加新鲜、营养的蛋类产品。而对于蛋类加工企业，准确掌握蛋的内部品质可以更好地进行加工和配方调整，提高产品的口感和品质。 多功能蛋品质分析的稳定性：性能稳定，测量数据可靠。

以下是多功能蛋品质分析仪EMT-7300II的具体参数配置：测量参数蛋重量：测量范围为0~150.0g，精度为±0.1g。蛋白高度：测量范围在0~50mm之间，精度为±0.1mm。蛋黄颜色：可检测范围是1.0~15.0，依据颜色扇数值进行判定。Haughunit（蛋品新鲜度）：数值范围在0~130，并且能自动计算和分类，同时按照美国标准给出等级，其中AA级为≥72，A级在71~60之间，B级处于59~31，C级则是≤30。性能参数测量时间：单个测量时间小于17秒。数据存储：可存贮50个测试批次（每批100个样品）数据。数据传输：通过高速USB进行数据传输。外部尺寸：W350D350H190mm。重量：约14KG。电源：AC100~240V/50~60Hz。功率：≥60W。仪器配置主机：一台。测量盘：二个。分析软件：一套。打印机：一台。打印纸：二卷。中英文操作说明书：一套。蛋品质量如何把控？多功能蛋品质分析仪来帮忙。泰州怎样选择多功能蛋品质分析仪市场报价

有了多功能蛋品质分析仪，蛋品检测更有底气。江苏什么是多功能蛋品质分析仪厂家价格

多功能蛋品质分析仪EMT-7300II的检测原理主要包括以下几个方面：蛋重量检测原理通过电子天平来称得鸡蛋重量。仪器内部的压力传感器或称重传感器，当鸡蛋放置在测量平台上时，传感器会受到鸡蛋的重力作用而产生相应的电信号，该信号经过处理和转换后得到鸡蛋的重量数据。蛋白高度检测原理采用超声激光技术测定蛋白高度。仪器发射的超声波在遇到蛋白表面时会发生反射，通过测量超声波从发射到接收的时间以及已知的超声波在介质中的传播速度，来计算出蛋白表面与测量探头之间的距离，进而得出蛋白高度。蛋黄颜色检测原理运用RGB三色传感器检测蛋黄颜色。RGB传感器可以分别测量蛋黄对红、绿、蓝三种不同波长光的反射率，然后根据这些反射率数据来确定蛋黄的颜色数值，该数值与颜色扇数值相对应，从而实现对蛋黄颜色的量化分析。哈夫单位（蛋品新鲜度）计算原理哈夫单位是根据蛋重和蛋白高度来计算蛋品新鲜度的指标。仪器先测量出鸡蛋的重量和蛋白高度，然后将这两个数据代入哈夫单位的计算公式：其中为蛋白高度（mm），为蛋重（g），计算得出哈夫单位的值，再根据美国标准自动进行分级。江苏什么是多功能蛋品质分析仪厂家价格