适合养羊的牧草品种很多，大致可分为三大类：禾本科的黑麦草、苏丹草、甜高粱、杂交狼尾草；豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、红三叶等；还有菊科的菊苣、奇可利；紫草科的俄罗斯饲料菜等。要根据当地的气候和所养的品种来选择牧草品种。首先要保证适口性、常年供草及一定的产量，不必过分追求高产量。因为高产跟营养价值是相对的，产量越高营养价值就越低，比如甜高粱在株高八十厘米时收割不但营养价值高适口性还好，要是等到抽穗的时候，营养下降，表皮坚硬，粗纤维增加，单宁含量上升，饲喂效果就大打折扣。应开辟青绿饲料用地，人工种植牧草。杜泊绵羊繁育基地
日粮以质量青粗饲料为主，适当搭配精料，既要有一定体积，又要保证干物质含量，选用饲料可根据当地条件就地取材，同时，也要考虑饲料的价格，以降低饲养成本。 对羔羊，不宜喂体积过大或水分过多的饲料；对泌乳初期母羊，应以质量干草和青草为主，适量喂给精料和多汁饲料；泌乳盛期母羊，除喂给相当于体重1.0~1.5%的质量干草和一定量的精料外，就尽量多喂青草、青贮和块根茎类饲料；对种公羊，应以质量禾本科和豆科混合干草和鲜青草为主。配种时应补喂混合精料。配种盛期，可适当增喂奶、鸡蛋或鱼粉等蛋白料。羊养殖厂山羊生长速度慢但产羔周期短。
我国本土肉羊品种中，小尾寒羊、湖羊、阿勒泰羊等有体格大、肉质好、生长发育快、繁殖能力强等优点，属肉羊优良品种，分布在山东、江浙、新疆等地。国外肉羊品种中，德国肉用美利奴羊、法国萨富克羊、南非波尔山羊等品种也因其优良品质被大量引入国内市场。总而言之，养羊场或养羊户应根据当地环境特点选择合适的羊种组合，实现多元杂交育肥饲养体系。目前国内大多选择引进种公羊为父本，并以本地母羊为母本进行二元或三元杂交。据报道，在使用适宜的品种进行杂交的情况下，可使产羔率提高约25%，羔羊成活率提高40%，体质量提高20%，由此可见，羊种的杂交对提高养羊效率起到了不可忽视的作用。
肉羊的饲养标准是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。它是指导饲养肉羊的依据。在生产实践中，还应随时观察肉羊在应用饲养标准的日粮后所产生的反应如何。进行必要的修正。从理论上讲，肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。 肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变，身体健康，各种营养物质平衡为零。不生产任何产品的情况下，所需要的营养。维持饲养的营养需要量随其体重和管理方式而不同。体重愈大，需要量愈多，舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。山羊的体型和被毛更有利于在灌木林中放牧。
湖羊养殖过程中，要想提高羊群的整体品质，靠选择优 良的品种进行养殖是远远不够的，此外还要结合羊群的选配工 作才能做得更好。选配就是某头公羊应与哪些母羊交配比较合适，要想顺利的完成选配公共，必须要很好的了解每头羊的生 产性能和羊只的优缺点，从而更好的安排配种工作。 各位养殖户更要谨慎的进行选配，等到羔羊出生后，可认真从提醒、外貌以及生长速度等各个方面 对羔羊进行管产，如果所产羔羊情况很好，则说明各位养殖户 选配正确，要是生下的羔羊不好，各位养殖户就需要重新进行 选配或者更换不良的种公羊或者母羊，这样才能有效的提高羊 群的生长性能以及羊群的品质。润康牧业坚持生态养殖路线，以及肉质品深加工产品。天津波尔山羊繁育基地
养羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方。杜泊绵羊繁育基地
湖羊羔皮(小湖羊皮)：为出生当天所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻薄而致密。袍羔皮：为三月龄左右羔羊所宰剥的毛皮。毛股长5-6厘米，花纹松懈，皮板轻薄。老羊皮：成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮是制革的好原料。产肉性能羔羊生长发育快，断奶体重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰后净肉率38%左右。产毛性能湖羊毛属异质毛，每年春、秋两季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛较少，均匀细度44支，净毛率60%以上。适合织地毯和粗呢绒。羔羊生后1～2天内宰杀剥制、加工的羔皮（小湖羊皮）质量比较好，毛纤维束弯曲呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制造皮衣的质量原料，誉为软宝石而闻名。杜泊绵羊繁育基地
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