怎么制作榴莲饼用料？高筋面粉或中筋250g、水85g、糖45g、绿豆200g、黄油50g、糖50g、榴莲肉225g、炼乳25g 鸡蛋2个。绿豆用清水没过泡两个小时 （冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。把水分倒出，不用倒的特别干 ，留少量水 保持绿豆湿润即可，上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟。榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，加入炼乳，用勺子压成泥。油皮分割成16g每个 盖上保鲜膜 再将油酥分割成9g一个的剂子。油皮按扁成皮边缘要薄，油酥放入其中按包包子的方法保住收口朝下放置，依次摆好，取出第1个小饼擀开 卷起 ，依次卷好，盖保鲜膜松弛十五分钟，松弛完成再次擀开，再一次卷起 依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟，松弛过程可以分割榴莲馅 每个20g，松弛好后 按顺序依次取出 中间按下两边捏紧 压扁成圆，借助擀面杖擀成饺子皮 边缘薄 馅料放入其中虎口收紧 一定不要留缝隙 不让烤制中会露馅。烤箱预热180度 烤15分钟 全部翻面再烤10分钟。榴莲饼存放需要在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里 垫上吸油纸 不要放在密闭的塑料袋里 会变潮变软。喜欢吃榴莲的亲，千万不要错过佰味葫芦榴莲饼！金华榴莲饼现货
榴莲饼的生产程序：1.首先精选绿色有机绿豆，去皮清洗干净，上蒸炉蒸熟透，经过碾压成泥粉状，放入炒锅中与白砂糖，食用植物油搅拌炒匀，经过师傅们细心的掌握火候和豆沫的湿度，之后炒制出口感非常细滑的绿豆馅。2. 精选品质好榴莲果肉与打成细小的冬瓜丁搅拌均匀，冬瓜丁增加了口中的嚼劲和脆感，品质好的榴莲软糯浓郁，唇齿留香。3. 甄选健康阳光小麦粉与白砂糖，食用植物油放入搅面机中搅拌，制作出酥软细腻，清新爽口的榴莲饼皮。4. 经过以上三步制作，之后配合经典工艺，黄金配比，饼皮包裹绿豆馅，绿豆馅包裹着榴莲馅三体合一，再由成型机制作出均匀，大小一致的榴莲饼。上海网红榴莲饼厂家榴莲饼性热,食后能驱寒,消除有毒物质并且还能止痛。
榴莲饼的做法有哪些？原材料：榴莲果，小麦面粉，植物油，白砂糖，食用盐，作法，1.将小烤箱到170度。2.假如你用的并不是瓶装或冷藏的榴莲果汁，能够将榴莲果割开，取下一块瓜瓤，放进碗里用叉子将瓜瓤捣碎。空出1/4杯的量。3.将奶油芝士打进膨松，添加牛乳再次打进光滑。随后再添加榴莲果汁、生鸡蛋、酸奶油，吉利丁和榴莲肉或香蕉苹果精。将混和的面浆倒到做好的蛋糕饼底上。榴莲饼有什么作用？1.强身健体。榴莲饼具有强身健体的功效，可健脾补气，属滋补有益的食品。2.开胃促消化。榴莲饼可开胃、增进食欲，同时榴莲饼中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加身体代谢产物的排出，对肠胃有一定的缓解作用。
网红榴莲饼制作过程：1、用擀面杖擀成直径30公分左右的大饼，厚度比饺子皮稍厚，放榴莲，放100g-150g的芝士，芝士放的越多爆浆效果越好！2、一只手提着饼皮不动，另一只手提着饼皮的边往中间慢慢的收口（像包一个超级大包子一样）把中间收口处捏紧（一定要捏紧了，不然烤制的时候会露馅儿）3、小心的把包好的饼翻过来放在烘焙纸上，这时候可以稍微整一下型，整的更圆一点，不用刻意的压扁，常温下二次发酵半小时4、把蛋液刷在做好的饼上，撒芝麻，烤箱预热180-200度，预热好后放入做好的饼，烤制金黄，大约20-25分钟左右就烤好了。榴莲饼内的榴莲醇香鲜甜，口感细腻顺滑，吃到嘴里还可以明显感受到榴莲的纤维。
榴莲饼的功效与作用：榴莲饼是一道甜食，制作原料主要有榴莲、面粉，口味香甜，具有强身健体、开胃促消化等功效。1.强身健体。榴莲饼具有强身健体的功效，可健脾补气，属滋补有益的食品。2.开胃促消化。榴莲饼可开胃、增进食欲，同时榴莲饼中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加身体代谢产物的排出，对肠胃有一定的缓解作用。营养价值：榴莲饼含有糖分且热量高，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A是人体必需的重要微量营养素。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育、增加对传染病的抵抗力。佰味葫芦榴莲饼不含任何防腐剂，适应现代人对食品回归自然，吃东西要原汁原味的心理需求。无锡榴莲饼市场
吃榴莲饼之后，不要食用荔枝。金华榴莲饼现货
榴莲饼怎么做好吃？1、材料准备，准备适量的榴莲，当然吃多少就准备多少，然后准备糯米粉、白砂糖、植物油适量。2、方法步骤，将榴莲的果肉取出，用东西将其打碎成泥状，然后加入适量糯米粉和白砂糖，用手揉搓均匀，直至揉成一个圆圆的面团，然后将其分成一份份的小面团，用擀面杖将其轻轻擀平，擀成面饼的样子备用。取一个平底锅，倒入适量植物油，油要将平底锅的锅底整个淹没，然后开小火将油烧热。3、注意事项：在揉面团的时候，一定要边揉边放糯米粉，保证糯米粉与榴莲充分融合，尽量多揉一会儿，保证面团比较软和，均匀，以免影响口感，另外在煎饼的时候一定要用小火，否则很容易把饼煎糊，既影响美观，又影响味道，而且糊掉的面饼对健康不利。金华榴莲饼现货
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