马口铁罐前沿技术详解自从英国人彼得·杜兰德于1810年发明马口铁罐并获英国专利授权以来，制罐行业已有170年历史。马口铁罐作为罐头食品的包装容器，在罐头工业中长期以来一直占据了优势。1896年美国艾米斯（Ams）发明了罐头密封用的液态橡胶，开创了采用二重卷边结构的三片焊锡罐，亦称卫生罐，是制罐发展史上具有重要意义的改变。马口铁（镀锡薄板）的良好制罐性能（主要是焊接性）和卫生罐用途的普遍适应性，特别是马口铁及其制罐技术的不断发展是卫生罐一直沿用至今的主要原因。一般玻璃罐头保质期8个月左右，容易吸收光照热量，时间一长，罐头内的食物就会发黑；淮安9121号圆形空罐哪家好
什么是马口铁？镀锡是在钢板或钢带上薄涂锡（Sn）的过程，所得产品称为马口铁。马口铁是一种轻型，冷轧低碳钢板或钢带，两面均涂有工业纯锡。它兼具钢的强度和可成形性以及锡的耐腐蚀性，可焊性和良好的外观。当今存在着种类繁多的马口铁产品，是为满足特定的较终的使用要求而定制的。马口铁被普遍用于通过焊接或熔接来制造各种类型的罐，其特点是具有迷人的金属光泽。通过选择基体钢板的表面光洁度，可以生产出具有各种表面粗糙度的马口铁。它们具有出色的可涂装性和可印刷性，使用各种油漆和油墨可以完成精美的印刷。通过选择适当的回火等级，可获得各种适当成形性以及成形后所需的强度。此外，通过选择适当的涂层厚度，可以获得对容器内容物的适当的耐腐蚀性。淮安9121号圆形空罐哪家好罐头容器的边缝焊接部位不能涂印上涂料，否则罐身坯料在高频电阻焊接过程中易击穿边缝而造成废罐。
马口铁主要用于罐头，罐底和玻璃瓶和广口瓶瓶盖。马口铁氧化后，不可避免地将形成的锡离子迁移到食品材料中，这是一种物理化学机制，称为牺牲阳极效应，它可以保护底层钢材不受食物材料的腐蚀。锡的溶解可防止罐头穿孔，并防止内容物在加热灭菌和存储期间降解（颜色和味道的变化），通常保存期限为2年。马口铁的质量标准马口铁三片罐,是罐头食品和罐装饮料的密封包装容器。近年,其年用量均约在40~60万个,马口铁三片罐制造业,自1978年引进一台电阻焊生产设备以来,20年来,由于国内设备厂的兴起,以及大量的引进,至今全国约有近600条制罐生产线,额定产能达250亿个/年。产能远超实际需要量,因此,很多生产线不能正常开工,无序竞争就在所难免。
马口铁印刷工艺通常按上述工艺流程在印铁生产线上作业完成。印铁生产线一般由进料装置、胶印机组、涂料机组、烘房及收片装置等设备组成。各工序的工艺特点及要求如下：一、内涂用马口铁制作的包装容器，根据内容物的特性，通常需要在容器内表面涂上某种涂料，以防止内容物侵蚀罐壁和内容物被污染，利于长时间储存。对于糖果盒类、为防止后加工卷边，露铁擦伤生锈，也需涂一层装饰性涂料，增加美观。对于食品罐头内涂料的性能不但要具备耐腐蚀性、良好的附着性、柔韧性、无毒、无味，符合食品卫生安全要求，还须具备后工序中如高频电阻焊的加热、内补涂的局部高温加热，及罐装后121℃高温蒸煮而不褪色和不失光的性能。一般内涂有酚醛树脂涂料、环氧-酚醛树脂涂料、丙烯酸树脂涂料和铝粉涂料等，通常根据内容物特点选择内涂料种类及涂层厚度。用马口铁制作的罐头容器，通常需要在其内表面涂印某种涂料。
日本现今马口铁的产量约为200多万吨,为世界第二大马口铁生产国,其输出对象主要是亚洲各国(马口铁生产厂商内部协调术语为“亚太专属区”),想来这个标准即为此而制定的吧?据悉,某些国家的马口铁生产厂将其产品按质量高低分为6个等级,在亚洲则只供应第3、4等级的产品。我国过去进口马口铁,多是集中的、大批量的。所以除要求符合某国标之外,合同还附加其他技术要求。现今分散购买,买方常常未附加技术要求。因此购得的马口铁品质常有这样或那样的缺陷,这是十分值得注意的事情。镀铬板耐腐蚀性较差，必须经涂料涂覆后才能使用。苏州7号系列空罐厂家直销
马口铁是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。淮安9121号圆形空罐哪家好
罐头食品加工的生产工艺1.选料鱼虾类要选择无损伤、无鲜品或冷冻品作加工原料。2.整理、清洗将鱼、虾类剖腹去内脏或头、足、须、皮，鱼要切片，用清水浸泡和清洗，去杂质和血污。3.预热预热方式有预煮、油炸、烟熏等，目的是脱去原料中的部分水分，以利调味液渗入，并使蛋白质热凝固，使鱼肉变得较紧密，具有一定硬度而便于装罐。预煮温度一般为100°C，时间约20~30分钟。油炸温度一般为180~200°C，时间为2~5分钟，烟熏温度为40~70°C，时间为30~40分钟。淮安9121号圆形空罐哪家好
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