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日本是亚洲的进行蓝莓产业化生产的国家。1951年，日本从美国引进高丛蓝莓品种并开始栽培，但其发展速度极慢，到20世纪80年代中期全日本栽培面积达1公顷。之后，蓝莓生产在日本得到重视，1993年栽培面积200公顷，2005年栽培面积达到530公顷，2005年蓝莓产量1500吨。日本栽培的品种主要是高丛蓝莓和兔眼蓝莓。日本是近几年来蓝莓产品消费增加较快的国家之一，由于日本劳动力昂贵，鲜果采收成本过高，因此，其蓝莓的鲜果主要从国外进口。其他亚洲国家对蓝莓的种植也产生了兴趣，蓝莓种植面积迅猛增加。到2012年，亚洲蓝莓种植面积已发展到15612公顷，占世界总面积的13.4%。蓝莓的果实与柠檬搭配，可以制作出清新可口的蓝莓柠檬汁。江苏特色蓝莓宣传

蓝莓果汁是蓝莓加工中最常见的方式之一。通过压榨或榨汁机将蓝莓压榨成汁，然后经过过滤、杀菌等工艺处理，十分终得到清澈透明的蓝莓果汁。蓝莓果汁口感酸甜可口，富含蓝莓的营养成分，如维生素C、花青素等，是夏季消暑的理想饮品。蓝莓果酱是蓝莓加工中的另一种常见方式。将蓝莓洗净、去蒂后，加入适量的糖和柠檬汁，经过熬煮、搅拌等工艺处理，十分终得到浓稠的蓝莓果酱。蓝莓果酱口感浓郁，酸甜适中，可搭配面包、吐司等食用，也可用于烘焙蛋糕、饼干等甜点。广东高产蓝莓哪里卖蓝莓的果实中含有大量的维生素C和维生素E，具有的作用。

在蓝莓的生长时期选择生长良好、无病虫害、品种优良的植株作为取材目标，再从植株上选择发育良好且组织代谢旺、再生能力强的木质化新梢作为外植体的取材对象，要注意剪取的外植体大小要适宜，太小不易成活，太大杀菌不易彻底，可能导致污染。孙小环等研究认为，选择1.5厘米的茎尖、2.0厘米的茎段或者未开放的芽苞较为适合。同时取材时机不能随意选择，于强波等在外植体的取材上，选择连续3-4天天气晴好的春夏中午时分进行，避免因阴雨天气或早晨露水，造成外植体消毒困难和接种后的污染。

蓝莓在全世界的栽培历史约1个世纪左右，始于美国。1906年，Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业化栽培。到20世纪80年代，在美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密歇根州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，总面积1.9万公顷。蓝莓已成为美国主栽果树树种。继美国之后，世界各国竞相引种栽培，并根据气候特点和资源优势开展了具有本国特色的研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业化栽培。据统计，截止到2013年，全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，总面积达到12万公顷，产量超过30万吨。蓝莓的种植需要耐心和细心，因为它们是如此珍贵和脆弱。

大部分蓝莓品种，17600勒克斯以上的光照强度基本可以满足光合作用的需求，光照强度低于7000勒克斯时，有些品种光合速率明显降低，增加光照强度可明显增加花芽数量。当光照强度小于21500勒克斯时，矮丛品种果实成熟推迟，而且低光照导致果实采收期成熟果实百分率明显下降，且果实成熟率及果实含糖量下降。野生蓝莓在世界各地分布。主产于美国；在北美，蓝莓种植已推广到美国的38个州，加拿大的2个省和墨西哥中部地区，矮灌蓝莓主要产于美国缅因州和加拿大东部地区的4个省。在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓的口感既酸又甜，恰到好处地平衡了味蕾，让人吃得津津有味。上海怎么吃蓝莓市面价

蓝莓的果肉鲜美多汁，每一口都仿佛是大自然的馈赠，让人在品尝中感受到无尽的满足。江苏特色蓝莓宣传

蓝莓在烘焙食品中也有着广泛的应用。将蓝莓加入蛋糕、饼干、面包等烘焙食品中，可以增加食品的口感和营养价值。蓝莓的酸甜味道与烘焙食品的甜味相互融合，使食品更加美味可口。此外，蓝莓还可以用来制作蓝莓酱蛋糕、蓝莓慕斯等甜品，口感更加丰富多样。蓝莓是一种备受欢迎的水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受喜爱。在全球范围内，蓝莓的种类繁多，每一种都有其独特的特点和风味。美登蓝莓由加拿大培育，属于中熟蓝莓。它的果实呈圆形，颜色为淡蓝色，果粉较多，具有香味，风味好。美登蓝莓因其早熟性和丰富的营养而广受欢迎。江苏特色蓝莓宣传