蓝莓的栽培历史虽然不长,但已经取得了清晰可见的成果。美国是十分早开始蓝莓栽培的国家之一,如今已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个。中国在20世纪80年代开始引种蓝莓并进行研究栽培工作,目前已经成功种植了多个品种并在全国范围内推广。蓝莓的繁殖方式包括实生繁殖和无性繁殖两种其中无性繁殖又包括嫁接、压条、扦插和组织培养等多种方式。这些技术的应用不仅提高了蓝莓的产量和品质也推动了蓝莓产业的快速发展。随着人们对健康饮食的关注度不断提高相信蓝莓将在未来的生活中扮演更加重要的角色蓝莓的果实虽小,但每一颗都充满了生命的活力,让人感受到大自然的蓬勃生机。浙江有什么蓝莓大概多少钱
蓝莓还与英国皇家空军有着一段传奇的渊源。在二战时期,英国皇家空军在执行任务前都会配合服食一种食物,传说它能增强飞行员的眼部功能,增强夜晚的感光力,帮助他们更好地完成任务。这种食物就是蓝莓。在中国,蓝莓也有一段美丽的传说。传说长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁,与妖怪同归于尽。之后,长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿,日日以泪洗面,变得视力模糊,身患眼疾。龙女托梦给龙王说:“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗,数日后眼睛也复原了。由此,紫黑色的果子被命名为蓝莓。山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃,称它为眼睛的保护神,可以保护视力预防眼疾,缓解疲劳。广东有什么蓝莓营养价值蓝莓的果实虽小,但营养价值却非常高,被誉为“超级食品”。
蓝莓果酒是一种将蓝莓与酒精结合而成的饮品。将蓝莓洗净、破碎后,加入适量的糖和酵母,经过发酵、陈酿等工艺处理,十分终得到香气浓郁的蓝莓果酒。蓝莓果酒口感醇厚,回味悠长,不仅具有蓝莓的独特风味,还富含多种营养成分,如多酚、黄酮等,具有保健作用。蓝莓蜜饯是一种将蓝莓与糖结合而成的甜品。将蓝莓洗净、去蒂后,加入适量的糖和水,经过熬煮、晾干等工艺处理,十分终得到色泽鲜艳的蓝莓蜜饯。蓝莓蜜饯口感柔软,甜度适中,既可直接食用,也可作为小食搭配茶点。
蓝莓在全世界的栽培历史约1个世纪左右,始于美国。1906年,Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作,1937年将选出的15个品种进行商业化栽培。到20世纪80年代,在美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个,形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密歇根州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区,总面积1.9万公顷。蓝莓已成为美国主栽果树树种。继美国之后,世界各国竞相引种栽培,并根据气候特点和资源优势开展了具有本国特色的研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业化栽培。据统计,截止到2013年,全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培,总面积达到12万公顷,产量超过30万吨。蓝莓的果肉细腻柔软,可以用来制作各种甜点,如蓝莓派、蓝莓蛋糕等。
蓝莓果汁是蓝莓加工中最常见的方式之一。通过压榨或榨汁机将蓝莓压榨成汁,然后经过过滤、杀菌等工艺处理,十分终得到清澈透明的蓝莓果汁。蓝莓果汁口感酸甜可口,富含蓝莓的营养成分,如维生素C、花青素等,是夏季消暑的理想饮品。蓝莓果酱是蓝莓加工中的另一种常见方式。将蓝莓洗净、去蒂后,加入适量的糖和柠檬汁,经过熬煮、搅拌等工艺处理,十分终得到浓稠的蓝莓果酱。蓝莓果酱口感浓郁,酸甜适中,可搭配面包、吐司等食用,也可用于烘焙蛋糕、饼干等甜点。蓝莓不仅可以直接食用,还可以搭配其他水果制作沙拉,口感丰富多样。北京国产蓝莓好处
蓝莓的种植需要充足的阳光和适宜的温度,这样才能长出美味的果实。浙江有什么蓝莓大概多少钱
蓝莓作为一种受欢迎的水果,不仅以其丰富的营养价值受到人们喜爱,还承载着许多富有传奇色彩的故事和传说。首先,有一个关于蓝莓起源的传说。故事讲述的是早起乘船到北美洲的美国人,由于长期缺少新鲜的水果和蔬菜,他们患上了可怕的“败血症”。当地的印第安人便给他们食用一种蓝色浆果,这种浆果因果实底部有星星状的蒂而被美其名曰“星星果”。结果,这种浆果成功治好了美国人的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实,于是将其称为蓝莓(blueberry)。浙江有什么蓝莓大概多少钱