上海培育澄江蓝莓食用方法

走进基地，一株株齐腰高的蓝莓树枝头，挂满了晶莹剔透的蓝莓。田间地头，只见采摘工人们忙得不亦乐乎，穿梭在绿叶丛里采摘果实。摘一颗品尝，口感甜脆。基地负责人尹梅花介绍，基地蓝莓品种主要为“春高”“珠宝”等，口感甜脆多汁，深受消费者喜爱，2020年产出蓝莓3000多吨，产值达1亿多元。为啥选择将基地落户在澄江？“我们看重的是澄江的气候优势。”尹梅花说，澄江冬无严寒，夏无酷热，年内温差小，昼夜温差大，加之种植的蓝莓品种自身特性，澄江蓝莓具有早熟和晚熟的特点，错开了与外地蓝莓的上市时间。据悉，基地里的蓝莓主要销往省外市场，主推北京、上海、广州、深圳、香港等地。谈到下一步规划，尹梅花介绍，将通过制作蓝莓酒、蓝莓饮料，做大做强蓝莓精深加工，提升蓝莓二次增值空间。湛江蓝莓的种植者们对每一颗蓝莓都倾注了心血，只为让消费者品尝到的果实。上海培育澄江蓝莓食用方法

在澄江市宇晨蓝莓种植专业合作社种植基地，一簇簇披着白霜的蓝莓散发出阵阵诱人的清香。种植户李杰曾是一名普通的农民，曾在建筑工地务工。看到蓝莓产业的发展前景后，于2019年开始种植蓝莓。经过3年的摸索，他成功掌握了一套成熟的蓝莓种植技术，现种有蓝莓30亩，平均亩产在1000公斤以上。2021年，基地每亩实现毛收入5万元，他成立的宇晨蓝莓种植专业合作社还带动就业1100多人次。目前，澄江市共有蓝莓大中小种植企业16家，蓝莓加工企业1家，蓝莓种植专业合作社15个，基地和种植户170户，共种植蓝莓1.1万亩。好的澄江蓝莓店铺湛江的蓝莓种植区域，形成了规模化的产业格局。

采收方法：有机械采收和人工采收，鲜食蓝莓宜用人工采收。采收人员在采果时应戴上手套（指套），以免损伤果实和抹去果粉，影响果实外观。用于鲜食的要采摘无损伤果，采摘时要轻拿、轻放。采果篮要柔软光洁，每个采果篮盛果量不得超过1千克。病果、腐烂果要带出园外深埋或药剂消毒后销毁，严禁用于加工和上市销售。2.采收时间和采收期：蓝莓成熟季节为6-8月份。蓝莓果实表面为蓝黑色时即成熟，由于蓝莓果实成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次，始果期和末果期3-4天采收1次。采摘应在早晨露水干后至中午高温来到以前，或在傍晚气温下降以后进行；雨天、高温或果实表面有水时不宜采收。供鲜食的在九成以上成熟时采收；供加工的在充分成熟后采收。

蓝莓苗在盆中定植后，在室内不晒到太阳并在通风处放一周，这个过程叫缓苗。一周后可搬到阳台外正常养护。蓝莓喜湿，尤其夏天，每天都需给足水。但也要注意，不能积水，否则烂根。如果赶上雨天，蓝莓也不必进室内，任雨再大，只要花盆透水性好就没问题。在生长季节，连续几天的阴雨后，蓝莓叶子碧绿油亮，生机盎然，新叶也发得很快。蓝莓喜阳，夏天40℃气温下的太阳也晒不死它，在生长季可以忍受周围环境中40-50℃高温，清晨应给足水分。如缺乏充足的阳光，蓝莓生长停滞，即使开花，也不结果。蓝莓对肥的要求不高，大肥反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要，平时还是需要适量追肥，以保证果实的正常生长与品质。湛江蓝莓的销售渠道，不仅在当地市场上销售，还远销国内外市场。

澄江市农业农村局种植业股股长陈春介绍，澄江市2004年从外地引进了一批蓝莓进行适应性试验种植，经过十多年的发展，在种苗培育、新品种种植示范、产品深加工方面形成了一定的规模，已形成了云南蓝莓的种植中心、种苗中心、鲜果交易中心和技术扩散中心。“澄江种植蓝莓有一定的优势，一方面，这里气候好、生态环境好；另一方面，澄江是云南引进蓝莓种植的地方，经过多年的探索，已形成了一套完整的技术体系，澄江蓝莓近几年发展也是比较迅速的。”陈春说。湛江蓝莓的种植技术不断创新，引进先进的种植设备和技术，提高了蓝莓的产量和品质。湖北健康澄江蓝莓营养价值

湛江蓝莓的果实酸甜适中，既适合直接食用，也适合制作各种蓝莓制品。上海培育澄江蓝莓食用方法

近年来，澄江市根据乡村产业发展需要和地理气候特征，将蓝莓产业列入“一县一业”主导产业，制定产业发展规划，形成完善的产业链，把蓝莓产业作为打造澄江市绿色经济走廊、加快发展绿色产业的重要抓手，辐射带动依托蓝莓产业的第二三产业发展，拉动周边村民就业。通过招商引资引入云南云蓝蓝莓科技开发有限公司实行蓝莓专业化、规模化、集中化种植，有效带动基地和农户加入合作社，合作社“靠近”大企业，形成公司+合作社+农户的种植方式，改变了农民传统的单兵作战模式，增强了农户抵御市场风险的能力，有效增加了农民收入。2021年，在云南云蓝蓝莓科技开发有限公司发展带动下，解决固定就业岗位300个，带动灵活就业人数3月至6月就达72万人次。上海培育澄江蓝莓食用方法