蓝莓多为异花授粉植物,高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓花受精后,子房迅速膨胀,约一个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上果实不同时成熟,果穗顶部、中部果实先熟,成熟时间般在6-8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右;中国浙江南部兔眼蓝莓早熟品种6月上旬开始成熟,晚熟品种7月上中旬开始成熟。蓝莓的果实成熟后,需要及时采摘,否则会影响口感和营养价值。上海健康蓝莓
硬枝扦插方法:蓝莓硬枝扦插适宜的时间在4月中旬,于扦插之前,先将基质浇透水,保证基质中水分充足,但不能产生积水。孙贵宝报道,将插条依照5厘米×5厘米的间隔垂直插入,插条上部的叶芽露在基质表面外、剩下近2/3的部分在混合基质中,平均生根率可达70.6%。而王洪峰对蓝莓扦插的研究发现,在扦插前用IBA或ABT生根粉处理过的硬枝扦插生根率明显高于未处理的生根率。刘炳仁在关于生根剂处理蓝莓插条的研究中认为,在扦插前,将插穗芽眼向上,基部向下,每50根为一捆,基部向下放入溶液吲哚丁酸2000-3000毫克/升或萘乙酸500-1000毫克/升或生根粉1000毫克/升中速蘸,取出放在阴凉处晾干表面水分再进行扦插,有助于提高生根率。湖北代理蓝莓预算蓝莓的果肉中富含花青素,有助于保护视力,是长时间用眼人群的理想水果。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5-2.5克,直径0.8-1.5厘米不等,兔眼蓝莓的单果重比较大可达到25克。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下而不影响口感。蓝莓种植需要适当的肥料来保证其健康生长和高产。以下是一些建议的肥料类型:有机肥料、酸性肥料。
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。通常由7-10朵花组成,花两性,为单生或双生在叶腋间,辐射对称或两侧对称。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8-10枚,短于花柱,雄蕊为花冠裂片的2倍,花药孔裂,子房下位,中轴胎座,浆果,由昆虫或风媒授粉。蓝莓的果实紧密地生长在一起,就像一群亲密无间的朋友,共同分享着大自然的恩赐。
在适应性炼苗中,先将准备瓶外生根的瓶苗放置于大棚内,去掉大棚的遮阴网,使日光能够对瓶苗进行照射,之后逐渐将瓶盖打开,时常转动瓶子,根据生产经验表明,大概需要7-14天即可完成适应性驯化,使其苗木抗性得到一定提高。在炼苗后,用镊子划碎培养基,夹出种苗,在净水中洗掉培养基,操作时尽可能不损害到根系。在生产上为提升瓶外生根率,通常在生根前要用生根剂对种苗进行处理。邢瑞丹等在试验中,将洗净培养基后的植株用1000-3000毫克/升 IBA速蘸处理,扦插在装有苔藓的培养基上,置于大棚内,培养盘上扣小拱棚保温保湿,冬季拱棚内温度维持在15-25℃,夏季控制温度不超过28℃,发现20天后即可生根。姚平等将组培植株剪成2厘米左右的枝段,速蘸100毫克/升 IBA溶液后,扦插于经灭菌处理的苔藓基质苗床上,株行距2.5-3厘米,空气湿度保持95%以上,之后14天相对湿度下调至85-90%,温度保持20-28℃,发现40天时的生根率达70-80%,90天时即萌发出大量的不定根,有的不定根长度可达30厘米。无论是作为水果还是作为食材,蓝莓都能展现出其独特的魅力。上海品种蓝莓怎么保存
蓝莓的果实与蜂蜜搭配,可以制作出营养丰富的蓝莓蜂蜜茶。上海健康蓝莓
刚取材的外植体表面都存在有大量的微生物,要对其进行严格的消毒工作,以达到控制污染、保证组培苗良好生长的目的。陶兴魁等用几种方法对蓝莓外植体消毒的比较研究中认为,先将取回的外植体用自来水和洗衣粉溶液反复清洗30-60分钟,再在超净工作台上依次用70%的酒精表面消毒30-60秒,2%次氯酸钠浸泡10分钟,0.1%药水浸泡10分钟处理后的消毒效果较佳。修剪整形:蓝莓在生长过程中需要进行修剪整形,以保持良好的树形和通风透光条件。修剪时需要根据蓝莓的生长习性和枝条分布情况进行修剪,剪除病枝、弱枝、过密枝等。上海健康蓝莓