冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。冻库按温度分类：高温库(保鲜库)；中温库(冷藏库) ；低温库(速冻库)；保鲜库：贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 能有效地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。 冷藏库：冷藏库的库温是-18℃，冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的库温达到-18℃，取货也是不定期，不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。药品冻库还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起药品的腐坏变质。河北速冻库价格
气调冻库也叫气调保鲜冻库，是目前先进的水果蔬菜保鲜贮藏方法，与普通冻库较大的区间在于它通过气调控制储藏环境中的温度、湿度、二氧化碳、乙烯、氮气等浓度，阻抑各种果蔬的呼吸状态，延缓其新陈代谢，从而达到冷藏的效果。气调保鲜冻库适合中大型冻库，不适合小型库，这是因为气调设备的成本很高，一般建造500立方米大小的气调保鲜冻库是比较合理的。气调冻库主要应用于大型超市、农贸市场、物流冷链、果蔬仓库、果蔬加工中心等。气调冻库的库内温度一般在8~0℃左右。河北速冻库价格速冻冻库保温板隔热性能好，迅速到达设定温度，节省电费。
速冻库优势 1、低温速冻可减少生物细胞内水份的外析，避免在细胞之间生成大的冰晶体，故而在解冻时，食物的汁液流失少； 2、速冻冻库温度标准高，降温速度快，食品在速冻冻库中迅速降低到微生物生长活动温度之下，细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间明显缩短，可以有效地阻止微生物的增长，有效提高了食品安全； 3、由于速冻冻库降温快，食品在速冻冻库中停留时间短，方便连续性生产，提高生产效率、降低人工成本，同时冻库设备的利用率也有效提高，避免了过多的资源浪费。
组合式冻库，指的是标准化、模块化、工厂化等替代了原有冻库类建筑的建造模式及运营方式。组合式冻库有手动，自动控制方案。全自动控制已达到国际先进水平。全自动控制可实现制冷设备自动运行，设备自动增减载，冻库温度，介质温度，自动控制，设备运行状态动态模拟，运行参数的自动记录和打印，自动供液，自动供液，自动融霜，自动故障报警和分析，自动控制冷凝压力等等。组合式冻库控制基本上可达到无人职守。目前在市面上普遍使用。餐饮冻库：指应用在餐营行业，低温储藏餐饮食材的冻库。
冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。 冷库一直是物流业的重要组成部分。一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。速冻库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、冷饮厂、冰淇淋厂、化工原料等物品的冷冻冷藏。河北速冻库价格
气调冻库通过在适宜的低温下改变贮藏环境中气体成分、相对湿度，可以更好的为果蔬贮藏创造较好的环境。河北速冻库价格
速冻库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好速冻库建筑结构。库房管理要设专门小组， 责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。 2 、因速冻库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。 3、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清理。 4 、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。 冷风机水盘内和库内不得有积水。河北速冻库价格
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